ببین، آشپزخونه قلب خونه است. جاییه که غذاهای خوشمزه درست میشه، دور هم جمع میشیم و خاطره میسازیم. اما خب، گاهی وقتا آشپزخونه میتونه یه کم دلگیر بشه، یا احساس کمبود داشته باشیم. اصلا چرا خودمونو تحویل نگیریم و به آشپزخونمون یه هدیه‌ی عالی ندیم؟
خب، حالا چی بخریم؟ تو این مقاله، قراره کلی ایده باحال بهت بگم برای اینکه آشپزخونت رو جذاب‌تر و کاربردی‌تر کنی. هدیه‌هایی که هم بهت حال میدن و هم آشپزی رو لذت‌بخش‌تر میکنن.
هدایا کاربردی برای آشپزی بهتر
ابزار و وسایل آشپزی: یه چاقوی تیز و باکیفیت، یه قابلمه چدنی که غذا توش ته نگیره، یا یه مخلوط کن برقی که اسموتی‌های خنک درست کنه. اینا همه‌شون میتونن آشپزی رو راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر کنن.
مواد غذایی: یه مجموعه ادویه با عطر و طعم‌های جدید، روغن زیتون اصل، سرکه بالزامیک برای سالاد، یا حتی یه بسته چای یا قهوه خاص میتونه حسابی آشپزخونه رو متحول کنه.
هدایا خلاقانه برای آشپزخانه
دکور آشپزخانه: یه تابلو با طرح فلفل و سیر، یا چند تا گلدون گیاه خوشبو روی کابینت، میتونه روح تازه‌ای به آشپزخونه بده. یا اینکه یه چراغ آویز خوشگل بالای میز غذاخوری، حس یه رستوران شیک رو به آشپزخونتون بیاره.
کتاب آشپزی یا مجله آشپزی: دنبال یه کتاب با دستور پخت‌های جدید و هیجان‌انگیز هستی؟ یا شاید یه مجله آشپزی که پر از ایده‌های تزئین غذا باشه؟ اینجور چیزا میتونه آشپزی رو از یه کار معمولی به یه تفریح باحال تبدیل کنه.
هدایا شخصی سازی شده برای آشپزخانه
پیش‌بند یا دستگیره با اسم خودت: یه پیش‌بند خوشگل با اسم خودت یا طرح یه غذای مورد علاقه‌ات، میتونه آشپزی رو جذاب‌تر کنه. هر وقت آشپزی میکنی، حس یه سرآشپز حرفه‌ای بهت دست میده!
لیوان یا تابلو با عکس غذای مورد علاقه‌ات: فرض کن یه لیوان با عکس اون پیتزا خوشمزه‌ای که درست میکنی داشته باشی. یا یه تابلو که توش یه عالمه کاپ کیک رنگارنگ باشه. هر وقت آشپزخونه رو میبینی، دلت میخواد بری یه چیزی درست کنی!
هدایا تجربی برای آشپزخانه
کلاس آشپزی: هیچ‌وقت برای یاد گرفتن دیر نیست! میتونی تو یه کلاس آشپزی شرکت کنی و فوت و فن یه غذای جدید رو یاد بگیری. یا اینکه سراغ کلاس‌های حرفه‌ای‌تر بری و مثلا قلق و دستور درست کردن سوشی رو یاد بگیری.
تور غذای گردشی: چه چیزی بهتر از اینکه با یه عالمه غذای خوشمزه تو یه شهر جدید آشنا بشی؟ تو یه تور غذای گردشی میتونی طعم‌های جدید رو امتحان کنی و کلی ایده برای آشپزی‌های بعدی خودت بگیری.
هدایا مقرون به صرفه برای آشپزخانه
گیاهان تازه: چند تا گلدون گیاه ریحون، نعناع یا رزماری روی کابینت آشپزخونه، هم باعث میشه آشپزخونه قشنگ‌تر بشه، هم همیشه فضای آشپزخونه خوشبو خواهد موند.
ادویه جات جدید: ادویه، روح غذاست. پس چرا چند تا ادویه جدید و خاص نگیری و یه طعم تازه‌ای به غذاهات ندی؟ یا اینکه یه مجموعه ادویه خوشگل با قیمت مناسب انتخاب کنی.
کتاب آشپزی با غذاهای ساده و خوشمزه: اینطوری نیست که حتما سراغ کتاب‌های آشپزی حرفه‌ای بری. یه کتاب با غذاهای ساده و کم‌خرج هم میتونه پر از ایده‌های باحال باشه.
خب، اینا فقط یه جرقه بودن! تو میتونی با توجه به سلیقه خودت و نیاز آشپزخونت، بهترین هدیه رو انتخاب کنی. راستی، یادت نره که آشپزخونه، جای عشق ورزیدن به خودت و خونوادته. پس هر کاری که باعث میشه از آشپزی کردن لذت ببری رو انجام بده.
سطل زباله کابینتی: نجات‌دهنده فضای آشپزخانه شما
قبول کنیم، سطل زباله روی زمین، توی ذوق آشپزخونه شیک میزنه. هم فضای زیادی میگیره، هم ممکنه باعث بوی بد بشه. اصلا فکرشو می‌کردی یه سطل زباله بتونه همچین دردسری رو درست کنه؟
خب، قهرمان این داستان، سطل زباله کابینتیه! این سطل جادویی، مستقیم داخل کابینت نصب میشه و کلی مزیت داره. بیا ببینم چطور میتونه آشپزخانه رو به یه فضای مرتب و لذت‌بخش تبدیل کنه:
خداحافظی با فضای اشغال‌شده: دیگه با سطل زباله کابینتی، خبری از اون سطل دست و پاگیر زیر سینک نیست. فضای روی زمین آزاد میشه و آشپزخونه بزرگ‌تر به نظر میرسه.
بهداشت و تمیزی بیشتر: سطل زباله کابینتی معمولا درب داره و محکم بسته میشه. دیگه خبری از بوی بد و کثیف شدن اطراف سطل نیست. آشپزخونه تمیز و بهداشتی، آشپزی رو هم لذت‌بخش‌تر می‌کنه.
دسترسی راحت‌تر: دیگه لازم نیست خم بشی و دنبال سطل زباله روی زمین بگردی. سطل زباله کابینتی معمولا دقیقا زیر کابینت و دم دست نصب میشه.
ظاهر شیک و مدرن: سطل زباله کابینتی، خودش یه عنصر دکوراتیو تو آشپزخونه محسوب میشه. مدل‌های مختلفی داره که میتونه با کابینت‌های آشپزخونه‌ت ست بشه.
حالا شاید بگی، خب این سطل زباله آشپزخانه رو از کجا بخرم؟ اصلا نگران نباش! فروشگاه افرنگ استور مرجع کاملی از این نوع سطل زباله است.
راستی، یه نکته مهم! حتما قبل از خرید، اندازه کابینت و فضایی که در نظر داری رو دقیق اندازه بگیر. اینجوری مطمئن میشی که سطل زباله کابینتی به خوبی داخل کابینت جا میشه.
ببین، با یه تغییر کوچیک مثل سطل زباله کابینتی، میتونی کل آشپزخونه رو متحول کنی. پس همین الان دست به کار شو و آشپزخونه‌ی شیک و مرتبی برای خودت بساز!
نظم‌دهنده‌ها، نجات‌دهنده آشپزخانه
ببین، همه می‌دونیم کابینت‌های شلوغ و به‌هم‌ریخته چقدر توی ذوق میزنه! پیدا کردن یه درِ قابلمه ساده هم تو اون همه وسیله قاطی پاتی، یه ماموریت غیرممکنه میشه. تازه، آشپزخونه‌ی شلوغ آشپزی رو هم عذاب‌آور می‌کنه. همش باید دنبال وسایل بگردی!
خب، چاره چیه؟
نظم‌دهنده‌های کابینت، هدیه‌ای کاربردی و عالی برای یه آشپزخانه‌ی مرتب و شیک هستن. این وسیله‌های به دردبخور بهت کمک میکنن تا همه چیز رو سرِ جای خودش بچینی و از آشپزخونه لذت بیشتری ببری.
حالا کدوم نظم‌دهنده‌ها واقعا به کارت میان؟ الان چند تا مدل خفن رو معرفی می‌کنم که آشپزخونه‌ت رو متحول کنن:
نظم‌دهنده‌های داخل کابینت: با اینا دیگه لازم نیست کل کابینت رو زیر و رو کنی تا اون قابلمه ته کابینت رو پیدا کنی. قابلمه‌ها، ماهیتابه‌ها و سینی‌ها رو به صورت عمودی یا افقی و مرتب توی کابینت می‌چینی و با یه نگاه همه رو میبینی. کابینتت هم خیلی شیک و خلوت میشه.
نظم‌دهنده‌های داخل کشو: تو کشوهای آشپزخونه معمولا قاشق، چنگال، کفگیر و ملاقه قاطی پاتیه و پیدا کردن یه چاقوی ساده هم مصیبت میشه. نظم‌دهنده‌های کشویی میان به دادت می‌رسن. هر وسیله رو توی قسمت مخصوص خودش می‌ذاری و دیگه وقتت رو برای گشتن تو کشو تلف نمی‌کنی.
نظم‌دهنده‌های روی کابینتی: این نظم‌دهنده‌ها روی در کابینت یا روی دیوار نصب میشن و فضای بیشتری رو برات آزاد میکنن. دیگه لازم نیست دنبال قفسه‌های اضافی بگردی. ادویه‌ها، حبوبات، یا لوازم دم دستی آشپزی رو روی این نظم‌دهنده‌ها می‌چینی و همه‌ی چیزا مرتب و در دسترسه.
شاید فکر کنی نظم‌دهنده‌ها گرونن. ولی اصلا اینطور نیست! اکثرشون قیمت خیلی مناسبی دارند البته اگه اونارو از افرنگ استور به نشانی afrangstore.com تهیه کنی. با یه هزینه کم کل آشپزخونه رو سر و سامون میدی. تازه، وقتی که به‌خاطر گشتن دنبال وسایل تو آشپزخونه بهم ریخته تلف میکنی و اعصابی که از دست میدی رو هم باید حساب کنی!
پس همین الان به فکر باش! با نظم‌دهنده‌ها، آشپزخونه‌ای دلباز و مرتب خواهی داشت و آشپزی هم برات به یه تفریح لذت‌بخش تبدیل میشه.
