آموزش سبز کردن سبزه عید ویژه سال ۹۳

وجود سبزه عید تو سفره هفت سین نشانه سرسبزی و سلامتی اعضای خونواده تو سال جدیده. میشه رفت بازار و خیلی راحت سبزه آماده خرید اما قشنگتر و دوست داشتنی تر اینه که خودتون دست به کار شین و سبزه عید بذارین. امروز بهتون میگم واسه خوب سبز کردن سبزه عید چه کارهایی باید انجام بدین. همراهم باشین.

نحوه گذاشتن سبزه عید با بذرهای مختلف:

برای داشتن یه سبزه زیبا فقط کافیه چند روز قبل از عید تصمیم بگیرین چه نوع سبزه ایی میخواین بذارین تا به موقع آماده شه. میتونین برای سبزه عید از بذر گندم، عدس یا شاهی استفاده کنین که این بستگی  به فرصتی داره که تا عید دارین. اگه سبزه عدس بخواین باید تقریبا دو هفته مونده به شروع سال جدید شروع به کار کنید، ولی اگه گندم بخواین باید تقریبا ده روز زودتر اقدام کنین تا به موقع آماده شه و اگه میخواین سبزه عید شما شاهی یا خاکشیر باشه همین که یه هفته مونده به عید شروع به کار کنین کافیه و سبزه شما خیلی زود سبز میکنه.

   

برای شروع کارو سبز کردن سبزه عید باید بذرها رو توی مقدار کمی آب به مدت دو روز خیساند تا بذرها جوانه بزنه. بعد از جوانه زدن اونها رو داخل دستمال مرطوب میریزیم تا سر بذرها سبز کنه و بعد از یکی دو روز میتونیم اونها رو داخل ظرف مورد نظر بریزیم و روزانه دو بار به مقدار کم با آبپاش بهش آب میدیم. فقط توجه کنین که آب زیاد باعث پوسیدن سبزه عید شما میشه.

اگه میخواین سبزه عید رو روی کوزه بذارین، بهتره از تخم شاهی یا خاکشیر استفاده کنین. و بعد از خیساندن بذرها، روی کوزه رو با جواب نازک بپوشانین و بعد بذرهای جوانه زده رو روی اون بکشین. فقط توجه کنین که داخل کوزه همیشه آب داشته باشه. البته برای زمانی که تصمیم دارین سبزه عید شما به صورت فانتزی و لباس عروسک باشه هم بهتره از بذر شاهی و خاکشیر استفاده کنین.

امیدوارم از آموزش سبزه عید نهایت استفاده رو برده باشین و یه سبزه خیلی قشنگ تو سفره هفت سین امسالتون بذارین. موفق باشین.