طرز تهیه کیک ولنتاین خانگی با رنگ قرمز و طعم عالی

0

کیک یکی از خوراکی های خوشمزه و دوست داشتنی است که در بسیاری از جشن ها و مناسبت ها به شکل ها و مدل های مختلف تدارک دیده می شود به همین خاطر قصد داریم در این مطلب شما را با طرز تهیه کیک ولنتاین بسیار خوشمزه و زیبا آشنا کنیم.

طرز تهیه کیک ولنتاین بسیار خوشمزه

ولنتاین یا روز عشق یک روز به یادماندنی و خاطره انگیز است که هر فردی دوست دارد این روز را به زیباترین شکل ممکن برای فردی که به او علاقه دارد جشن بگیرد و محبت و عشق خود را به مخاطب خود ابراز کند. از جمله تدارکاتی که در این روز انجام می پذیرد پختن یک کیک زیبا و خوشمزه است. کیک ولنتاین با توجه به ظاهر زیبا و رنگ قرمزی که دارد طرز تهیه مخصوص به خود را دارد، شما می توانید از انواع بیسکو کیک، کیک سابله یا کیک های اسفنجی و … برای ولنتاین استفاده کنید و سپس به سراغ تزیین کیک با خامه یا خمیر فوندانت قرمز رنگ بروید و کیک زیبایی با بافت قرمز تهیه کنید و روز عشق فوق العاده ایی داشته باشید.

دستور پخت کیک ولنتاین

کیک های ولنتاین اغلب با رنگ قرمز که نماد عشق و علاقه است و به شکل قلب که نشانه دوست داشتن طرف مقابل است پخته می شوند و دارای تزیینات منحصر به فردی هستند تا توجه افراد را به خود جلب کنند. انواع کوکی ولنتاین، کاپ کیک های قرم و کیک های رمانتیک و عاشقانه از پرطرفدارترین کیک ها برای ولنتاین می باشند. حال اگر که تمایل دارید در روز ولنتاین با هدیه ای زیبا و شگفت انگیز مخاطب خود را سورپرایز نمایید پیشنهاد می کنیم که در ادامه همراه ما باشید و با دستور پخت این کیک خوشمزه آشنا شوید.

مواد لازم :

  • آرد ۲ و ۱/۲ فنجان
  • شکر ۲ فنجان
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک ۱ قاشق چای خوری
  • کره ۱ فنجان
  • رنگ قرمز خوراکی ۱ و ۱/۲ قاشق غذا خوری
  • وانیل ۱ قاشق چای خوری
  • دوغ ۱ فنجان
  • جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک ولنتاین

مواد مورد نیاز برای درست کردن کرم پنیری :

  • پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم
  • وانیل ۲ قاشق چای خوری
  • پودر شکر ۴ الی ۵ فنجان
  • کره ۱ فنجان

روش پخت :

  • در مرحله اول ابتدا فر را در روی درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید تا برای پخت کیک گرم شود.
  • در یک ظرف نمک، جوش شیرین و آرد را با یکدیگر مخلوط نمایید و با استفاده از الک پودری کاملا یکدست تهیه نمایید سپس مواد بدست آمده را کنار بگذارید.
  • در ظرفی دیگر شکر و کره را با همدیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا زمانی که رنگ کره تغییر کند و حالت روشنی به خود بگیرد. سپس نوبت اضافه کردن وانیل است.
  • در مرحله بعد تخم مرغ ها را به نوبت و یکی یکی به مواد درون ظرف اضافه نمایید و پس از افزودن آن ها مواد را خوب با یکدیگر مخلوط کنید تا خمیر لطیف و نرمی بدست آید.

دستور پخت کیک ولنتاین با طعمی خوشمزه

  • دوغ را به آرامی به ظرف دارای آرد اضافه نمایید و دوباره مواد را کنار بگذارید.
  • در کاسه ای دیگر به میزان ۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو و هم چنین به مقدار ۱ و ۱/۲ قاشق غذا خوری رنگ قرمز را با یکدیگر ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا زمانی که پودر کاکائو به طور کامل در رنگ حل گردد.
  • در مرحله بعد مواد آماده شده را به مخلوط شکر و کره اضافه نمایید. سپس مخلوط دوغ و آرد را نیز به مواد درون ظرف بیفزایید. مواد را تا حدی هم بزنید که آرد به طور کامل با مواد ترکیب شود.
  • یک قالب گرد مانند را بردارید و داخل آن را روغن بمالید سپس مقداری آرد داخل آن بپاشید تا کیک بعد از پخت به راحتی و بدون چسبیدن از قالب جدا گردد.
  • مواد آماده شده را درون قالب بریزید و آن را حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در داخل فر قرار دهید تا به طور کامل بپزد.
  • در مدت زمانی که کیک در حال پختن است می توانید کرم میانی کیک را تهیه نمایید.

روش پخت کیک ولنتاین

  • به منظور این کار ابتدا در یک کاسه پنیر خامه ای را به همراه وانیل و کره با یکدیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا به طور کامل یکدست و یکنواخت گردد.
  • در مرحله بعد پودر شکر را به آرامی به مواد درون ظرف اضافه نمایید و هم چنان به هم زدن ادامه دهید تا مواد حالت کرکی شکل به خود بگیرند.
  • زمانی که کیک به طور کامل پخته شد آن را از فر خارج نمایید و صبر کنید تا کاملا سرد شود. سپس بر روی کاغذ روغنی شکل یک قلب را در آورید و الگوی قلبی شکل را بر روی کیک قرار دهید و کیک را به شکل قلب در آورید.
  • در صورت تمایل می توانید با استفاده از خامه روی کیک را کاملا بپوشانید و آن را به زیبایی تزیین کنید.

طرز پخت کیک ولنتاین

در مطلب ارائه شده با طرز تهیه کیک ولنتاین با روش پختی بسیار آسان آشنا شدید که امیدورایم مورد پسند شما واقع شده باشد و با پخت این کیک زیبا و خوشمزه در روز ولنتاین عشق خود را شگفت زده نمایید. از این که با ما همراه بودید بسیار سپاس گزاریم.

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

اشتراک گذاری

یک نظر دهید